Álcool desinfeta?

Conversando outro dia a respeito da limpeza com vinagre, me perguntaram se ele realmente desinfeta o banheiro ou se seria necessário passar álcool para garantir a desinfecção.

Fiz uma pesquisa na internet mesmo e os órgãos oficiais nem citam o vinagre com relação à desinfecção. Só citam o uso de hipoclorido de sódio (água sanitária). Mas a água sanitária causa alergias e é mais tóxica que o álcool, além de ser poluente.

Descobri que o álcool 70% é o recomendado para desinfecção até certo tipo de bactérias/virus lentos (hein?), pois ele consegue matar as bactérias enquanto álcool 90% - que é o álcool doméstico - não consegue fazer isso. O álcool é um desinfetante de nível médio, porque ele evapora muito rápido e não atua em sangue, saliva e outros microorganismos. Ou seja ele não seria indicado para funcionar como desinfetante em um hospital ou em superfícies muito sujas, sendo para estes casos, só indicada a água sanitária mesmo.

Assim, eu acho que o álcool está de bom tamanho para desinfetar uma banheiro de uma família normal, não é?

A sugestão do mesmo site onde encontrei as informações sobre o nível de desinfecção do alcool é que ao invés de comprar álcool 70% industrializado, que é mais caro e vem em frascos pequeninos, com um litro de álcool etílico 92,8 INPM e água vocês mesmos podem produzir 1 litro de álcool 70.
Retire 250ml de álcool do frasco (1 copo de requeijão)
Complete o frasco com água
E ai você também pode fazer um desinfetante com este álcool e folhas de eucalipto (deixe as folhas durante 2 dias dentro do álcool e depois coe).


Para completar, segue uma informação formal sobre desinfecção:


Sanitização
Sanitizar ou desinfetar significa remover ou reduzir a níveis aceitáveis os microrganismos,
invisíveis a olho nu, utilizando o calor ou produtos químicos como, por exemplo, o cloro e o álcool 70%.
Um processo de desinfecção das superfícies pode ser realizado das seguintes
maneiras:
Com a utilização do calor, imergindo o material por 15 minutos em água fervente ou no mínimo a 80ºC.
Através de uma solução sanitizante, a qual deve permanecer em contato mínimo com a superfície por 15 minutos ou de acordo com recomendações constantes do rótulo. Em seguida as superfícies devem ser enxaguadas em água corrente, exceto quando a solução utilizada for o álcool 70%. (Fonte: http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/bds.nsf/9F89A8A6734EC048832575DF005CFFEA/$File/NT00041A26.pdf)

Vinagre não desinfeta os alimentos: http://www.senado.gov.br/portaldoservidor/jornal/jornal78/nutricao_alimentos.aspx